Výroba naturálních vín přírodními a přirozenými postupy bez použití aditiv

Jste příznivci naturálních vín? V tom případě vyzkoušejte naturální vína z Vinařství Nešetřil, která jsou vyrobena přirozeným procesem mikrooxidace bez použití aditiv, jako jsou kvasinky, enzymy, čiřidla nebo síra. Naturální vína můžete zakoupit na našem e-shopu, případně osobně v našem Vinařském domě ve Znojmě.

Ve Vinařství Nešetřil se kromě klasické technologie výroby vína v nerezových tancích zaměřujeme i na naturální vína, při jejichž výrobě klademe velký důraz na přírodní a přirozené postupy s minimálním používáním jinak běžných aditiv. Výroba tohoto durhu ván probíhá v nádobách, které umožňují tzv. mikrooxidaci - jejich povrchem může v malém množství pronikat kyslík, se kterým se víno postupně učí pracovat. Našim zákazníkům můžeme nabídnout vína, která dozrávala v dubových nebo akátových sudech, keramických a terakotových nádobách nebo betonových vajíčkách.