Porcovačka, kráječka masa – model DB20 od firmy JBT se speciálním softwarem pro optimalizaci výtěžnosti porcování
Strojem, který odkáže krájet maso bez kosti podle velikosti nebo váhy, je Porcovačka masa - kráječka od firmy JBT, model DB20 se speciálním softwarem pro optimalizaci výtěžnosti porcování.
Stroj pro krájení masa se speciálním softwarem pro optimalizaci výtěžnosti porcování – to je porcovačka masa – model DB20 od firmy JBT. S jeho koupí Vám pomůže společnost SKANEKO. Tento stroj dokáže krájet maso bez kosti podle velikosti nebo váhy. Poradí si i s porcováním masa s kůží, které se se nejlépe zpracovává, pokud se surovina před krájením krátce zamrazí v chilleru.
Model DB20 pracuje se softwarem pro vizualizaci produktu, které řídí porcovací nože. Pro dosažení požadovaného rozměru krájení (80x10x10 mm) navrhuje firma JBT použít před kráječkou DB20 vyrovnávacího stroje, který "naklepe" plátky masa tak, aby ny výstupu měly stejnou tloušťku. Přístroj disponuje dotykovým displejem pro snadnou obsluhu a změnu programu, ukládá veškeré informace o průběhu výroby.
Pro další informace Vás rádi s kolegou z JBT navštívíme. Rádi Vás také pozveme na testy tohoto stroje do technologického centra v jižním Švédsku v Hesinborgu (cca 1 hod. autem z Kodaně), kde si budete moci nabízený stroj vyzkoušet.
Microsite byla vložena dne: 22.04.2022
ID microsite: 183556, počet zhlédnutí: 22